群馬県桐生市
ニイミ ナオヒロ
新見 直広
「桐生の人にも本物の味わいを知ってほしい」と、おいしさにこだわった本格的なハンバーガーショップをオープン。
歯科口腔に関する医療材料の開発・販売を行う主事業の傍ら、「桐生の人にも本物の味わいを知ってほしい」と、おいしさにこだわった本格的なハンバーガーショップをオープン。 本事業の本社所在地である桐生市横山町周辺は“重要伝統的建造物群保存地区”に指定されており、同氏は地元の若手勝手連の中心メンバーとして保存・再興にも積極的。 つねに柔軟な発想で、保存されたままになっている伝統文化の掘り起こしと新しい価値の構築・発信を目指している。
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